Uppdatering

Ja, nu har de tjatats om att bloggen ska uppdateras. Kan ju bara säga att jag vill göra det. Det har vart mycket den senaste tiden med allt. De tar mer på krafterna än man tror att ha två jobb, två barn och försöka hinna med alla måsten.

Men nu är iaf bloggen uppdaterad med ett inlägg. Fler kommer...

Drömmar och Rulltårta

Att jobba natt får en verkligen till att ha konstiga tankar ibland. Som här om natten satt vi ett gäng och pratade om vad som var gott och inte gott. Ja, det slutade att vi kom in på just bakning och vad vi var sugna på just då.

Detta kom jag fram till. Ja, som jag såklart någon dag senare bara var tvungen att slänga ihop. Dock vart mina drömmar lite som mardrömmar... Mer mjöl nästa gång. Men kan ju säga att de smälte ändå i munnen, precis som de ska göra.

Och rulltårtan då? Jo, den ska alltid. Ja ALLTID bakas med äppelmos! 

Mmm... Skulle kunna äta upp en hel rulle själv. Har du inte testat med äppelmos, så gör det!

Vanliga vaniljdrömmar och vanlig, enkel Rulltårta fylld med äppelmos.

Tårtan som glömdes bort

Hej igen! 

Nu var det allt ett tag sen det skrevs i denna blogg. Men bakas har det ändå blivit av. Har som vanligt vart mycket ivägen för bloggen.

Hur som... För en månad sen fick jag uppdraget att slänga ihop en tårta till min väns karl som blev hela 30 år. Grattis ännu en gång!!

Utmaningen blev då den skulle vara både laktos och glutenfri. Detta är något som jag inte har någon direkt erfarenhet utav. Men tycker ändå att jag lyckades ganska bra till sist.

Botten av vaniljkaka/sockerkaka

Vaniljkräm

Jordgubbsmousse

Täckt och dekorerad med MMF.

Text spritsad med kristyr

Sist lite strösselkulor i olika färger

(Självklart var allt lusläst och efterforskat. Så... Laktos och glutenfri)

Blickar bakåt...

Tänkte bara sammanfatta lite i bilder. 

Innan helgen fick jag äntligen hem de utsickare jag "vann" på Tradera. Må vara små enkla blommor, men allt behöver inte vara så avancerat hela tiden. ;) Så här ska dekoreras.

Som jag skrev tidigare så bakade jag en tårta till lillebror i helgen. Klart man ska fira sin 19års dag med en härlig tårta med grädde och jordgubbar. Enkelt fylld med vaniljkräm och chokladpudding. Bakade också choklad-cookies med smarties. Men de vart inte så himla bra... Så vi skyller på att de helt enkelt inte ville fastna på bild. 

Igår kom det en liten överraskning med posten. En jättesöt kaffetermos med Ahlgrens bilar på. Jag hade egentligen beställt en vanlig termos, men den var tydligen slut så blev ersatt med denna. Men inte är jag sur för det. Denna var ju som sagt också väldigt fin.

Senare på dagen bestämde jag mig för att rensa lite i kylen. Resultatet blev några tigermuffins och jordgubbssylt på färska bär. Ja, denna är utan bitar så både gubben och Nea älskar att ha det på rostade mackor ibland. 

Ja, detta var vad jag har roat mig med. Känner att jag är inne i en liten mat och baknings "torka". Så förslag och utmaningar är alltid välkomna!

Dock väntar lite lagning av mat som jag inte lagt ut tidigare i bloggen. Så jag får se till att sällskapa med kameran i köket.

Väntar och åter väntar...

Har spånat lite på tradera och funnit lite prylar till bakningen. Lite utstickare i form av olika blommor och blad. Så nu väntar man med spänning på att de ska dimpa ner i brevlådan. 

Till helgen blir det allt lite bakning. Har lovat att baka en jordgubb/grädd-tårta till min lillebror som blir hela 19 år i helgen. Grattis säger vi till honom! =)

Kanske skulle överaska med att slå ihop nått mer... Kakor?

Nötkakor

Kanske inte den bästa bilden. Vart en med mobilen.

Här har ni iaf lite nötkakor. Gubben min har länge önskat sig dessa. Men av olika anledningar inte blivit av tidigare. 

Innehållet är 4 olika sorters nötter. Pecan, hasselnöt, sötmandel och valnöt. Blandat med lite ägg, socker och smör. Kanon-gott för en nötälskare. =)

Recept

300g blandade nötter

1dl socker

1 stort eller 2 små ägg

75g smör eller margarin

Mixa eller riv nötterna fint. Blanda sedan med övriga ingredienser.

Klicka ut eller rulla små bollar och lägg på bakpapper/plåt. Tryck i en nöt i varje. I detta fall använde jag hasselnötter.

Baka ca 12 min på 175g.

Lövbiffgryta

(Recept längre ner)

Här har vi ännu en variant på vad våren i matväg är för mig... Vår=vårkänslor, eller hur? Ja, för mig är det så att man blir lite sådär extra kär på våren. 

Hur som. Detta är en rätt som jag lagade väldigt ofta när jag och sambon träffades. Så den ger mig lite extra varmt och hjärtat. 

Och för lite extra krydda så tittade även vårsolen fram och belyste min mat när kameran kom fram.

Vill ni läsa mer om tävlingen eller själva vara med och bidra med "vårmat"?

Titta då in på länken här nedan.

>Tävlingen hittar du här<

Lövbiffgryta

(Görs med fördel i gryta, inte stekpanna pga storleken på pannan)

ca 400g strimlad lövbiff

(ev. lite smör/olja till stekning)

150g bacon

1st stor purjolök

2-3klyftor vitlök

3msk soya

1-2msk sambal oelek 

2,5dl cream fraiche paprika/chili

5dl naturell cream fraiche

5dl vatten

1/2 röd paprika

Salt och vitpeppar

Strimla bacon väldigt fint och bryn tills de fått fin färg. Lägg i den strimlade lövbiffen och pressad/riven vitlök sen salta, peppra och låt bryna tills köttet fått lite stekyta.

Skölj och skiva purjolöken grovt, ca 2cm stora. Lägg i tillsammans med köttet och i med soya, sambal oelek. 

Låt steka några min.

I med båda cream fraiche, 5dl vatten och paprikan.

Låt puttra, inte stormkoka i ca 40-60min. Smaka av med ev lite mer salt och peppar.

Serveras i detta fall med buljong-kokt ris. Alltså vanligt enkelt matris kokt efter dubbelt så mycket vatten som ris, men ersatt helt eller delar av saltet med grönsaksbuljong. Smaskens!

Köttbullar med fetaost och tagliatelle

(Recept längre ner)

Ja, nu har det vart bra tyst här i bloggen ett tag. Har som vanligt haft många idéer men inte haft orken. Fy på mig!
Men nu ska jag dra till och ta min chans i en mattävling... Att få ner i mat vad våren är för en själv. För mig är det inte så mycket vad som är i eller någon speciell ingrediens. Utan på våren är känslan av nytt bra härligt. Alltså, i detta fall. För mig nya recept, tester och varianter. 
Denna är min egna variant på ett recept jag hittade tidigare under året. Så det är både nytt, testat och omgjort helt efter min smak. 


Så håll tummar och tår. Och såklart, testa gärna. Vart väldigt gott! =)

Vill ni läsa mer och kanske testa lyckan med vad vår i matväg är för dig? Använd länken nedan...

>Tävlingen hittar du här<

Köttbullarna

500g nötfärs

1st vitlöksklyfta

75-100g fetaost

Lite rivet skal från citron. (Knappt en halv i denna)

1-2msk fond (I denna kalvfond) 

1st ägg

Salt och svartpeppar

Sås

1-1,5dl vatten + 1/2 buljongtärning (grönsaks)

1msk balsamvinäger

Någon matsked smör/margarin

ca 1-2dl matlagningsgrädde

Hackad, färsk persilja efter smak. (2-3msk - 1/2 dl)

Rör ihop nötfärsen övriga ingredienser även fonden. Riv/pressa vitlök och smula fetaosten.

Forma köttbullar i önskad storlek och stek lätt i smör. Behöver inte steka helt igenom då de ska puttra med såsen en stund sen.

När sista omgången med köttbullarna är gjorda, så häll tillbaka alla i pannan igen och häll i vattnet + buljongtärningen, balsamvinäger och någon matsked smör/margarin.

Låt puttra några minuter och rör om då och då.

Avsluta med att röra i grädden och den hackade persiljan.

Smaka av med ev mer salt och peppar.

Koka gärna pastan medan köttbullarna puttrar i såsen. Slå ihop allt och toppa/strö ev mer persilja över om så önskas.

Serveras med tagliatelle. Men någon annan pasta skulle också passa bra.

Äppelpaj

Gjorde mig en genomgång av vad som fanns i frysen. Hittade där en stor påse med äpplen som jag tydligen glömt bort... När jag väl stod och fixade med pajen kom jag på att det är dessa äpplen jag tydligen stod och skalade/rensade kvällen innan Elise föddes... Med mina, vad jag trodde var falska mini-förvärkar. Haha!

Ja, jag vet att de har legat ett tag... Men de duger åt mig...

Dammsugare i annan form...

Japp, såg ett roligt recept för inte så länge sen. Dock vart inte mina lika fina. Men gooda vart de. 

Krämig fläskfilé med smak av kantarell och timjan

Här kommer ännu en ny favorit här hemma. Första gången var den jättegod. Men nu andra gången när man själv ändrat lite i receptet så... Mmmm!

Helt klart en rätt som kommer lagas många gånger igen här. 

Krämig fläskfilé med smak av kantarell och timjan

ca 400-500g fläskfilé

1 burk konserverade kantareller (Ca 125g svamp)

2 klyftor vitlök (Går bra utan)

5dl Cream fraiche  

10 st körsbärstomater

2msk kantarellfond

Färsk timjan efter smak. I detta, ca 1/3 dl grovhackad

Salt och svartpeppar

Smör/olja till stekning

Putsa och skär filén till tunnare skivor, kanske 0,5cm tjocka. Salta och peppra efter smak och bryn sedan i smör/olja tillsammans med svampen tills köttet fått fin färg.

Riv/pressa över vitlöken och häll i Cream fraichen och kantarellfonden. 

Låt puttra några minuter.

Dela tomaterna på mitten och låt koka med några minuter.

Smaka av och krydda ev. mer.

Innan servering, hacka och rör ner färsk timjan.

Peppriga potatisklyftor

Fast potatis

Olja som tål högre temp. Alltså inte olivolja.

Salt och grovmalen svartpeppar

Skala och skär potatisen till önskad form och storlek.

Förkoka i lättsaltat vatten i ca 5 min.

Häll av vattnet och lägg sedan potatisen på bakplåt med bakplåtspapper.

Häll på rikligt med olja.

Salta och peppra.

Grädda mitt i ugnen på ca 200-225grader till önskad färg.

Kan varmt rekommendera denna rätt. Verkligen supergod! 

Vaniljkräm-bullar...

Mums!

Gjord på vanlig bulldeg/vetedeg fylld med en klick vaniljkräm...

Detta såg gott ut...

Satt precis och kollade igenom lite gamla bilder... Då springer jag på en (för mig) frestande bild. En JÄTTEKOPP med kaffe och några chokladbollar. Mmm!! Också det barnsligt gott.

Barnsligt gott...

Ja, när det gäller vissa saker i matväg så blir jag nog aldrig "vuxen". Det är så illa att t.o.m Linnéa har bättre smaker än mig. Haha!

Men jag älskar verkligen fortfarande oboy... Varm som kall.

Har också alltid gillar dessa flingor. Men för några år sedan drog de ner på sockerhalten och påstod att det skulle smaka samma... Mmm... För det gjorde det?? Nej!

Aja, för några veckor sen sprang jag på denna. Och på förpackningen står det "Original". Vid närmare inspektion ser såg de ut som sockerhalten ökat igen. =) "Wohoo!" Tänkte jag och tog den.

Nam-nam! Hoppas den stannar kvar denna gång. ALLA vill inte välja "nyttigare" före smak.. Och ALLA köper inte idén om att "lite" socker ska vara skadligt.

Hur som... Ni som känner mig vet ju vart jag står i socker, fett och light-produkter...

Näe, åter till att försöka bota huvudvärken. Tror mitt kaffe är klart...

Söndag

Ja, nu tycker jag allt att det är dags att uppdatera lite. 

Idag tog vi en liten tur ut till svärmor med familj. Passade på att baka en enkel men ack så god "marängtårta" (Från boken 7 sorters kakor). Denna fyllde jag enkelt med lite (rikligt) med grädde och skivad, konserverad persika. Mmm! Verkade vara väldigt uppskattat, även av barnen. T.o.m min Linnéa åt och hon brukar inte vara någon tårtätare. Men hon visade ju även sitt rätta jag genom att ge sig på farmors bullar. Den ungen älskar verkligen hembakta bullar.

Efter det var det meningen att vi skulle hinna grilla. Men lagom till att köttet skulle grillas så insåg gubben att han inte skulle hinna det innan jobbet. Så det var bara för mig att klä på Elise (Linnéa var redan ute) och gå ner och grilla. Så all mat vart såklart färdig helt i oordning.

Men middagssällskap fick jag ändå. Lagom till köttet var klart och kidsen var avklädda så får jag ett trevligt sms "Vad bjuds de på idag?". Haha! Det var min lillebror som tydligen och så lägligt var hungrig. 

Han dök upp lagom till potatisgratängen var klar. Så vi satt länge och mumsade på det... Och såklart en stor kaffe på det. ;)

Måste bara få skriva lite om lördagen också. Vi var iväg till Mediamarkt en sväng. Har ju länge längtat efter en ny degblandare.. En av märket Krups. Tyvärr vart jag väldigt besviken när jag var där. Och jag är nästan säker på att det inte var samma modell som jag tidigare tittat på.

Denna var så otroligt plastig och på tok för liten bunke. Synd för dom... Inget köp.

Så då fick jag besked av min käre gubbe att vi ska köpa oss en kitchen aid istället. Ja, jag vet... "Alla" har en sån. Just därför jag ville ha en Krups från början. Men tror att jag kommer bli nöjd med en sån också.. Har när jag tänker efter aldrig hört någon talat illa om dessa. Ja, förutom idag då svärmor talade om att bunken kan "hoppa" om det blir för mycket i den... Det är ju lite klen motor i den. Men nu hade jag ju inte tänkt baka monsterdegar i den.. Så den ska nog hålla. Och hoppar den de få gånger jag bakar bullar så kan jag nog stå ut. ;)

Men nu kommer det ju ett litet (lyx)problem... VILKEN FÄRG!?

Kitchen aid kommer alltid få mig att tänka på svärmors gubbe som inte är sådär jättehaj på det där med köksprylar. Han satt en dag och mumlade en massa om att svärmor hade köpt en sån där "hellokitchen aid" eller vad den nu heter... Haha! Vad vi hade kul när han sa så!

Aja... En lyckad helg...

*Middag + fika med bror

*Fika med mor
*Tårtfika med svärmor + familj

*Fika med vänner och snooosat 2 månaders bebis

*Beslutet om Kitchen aid

Ja, sen han vi ju också med en JÄTTESEN gubbe... Hoppas han är riktigt trött nu.. ;)

Natti-natti!!

Inte alla karlar som ber om detta... ;)

Lite roligt att det är mer "tjat" från gubben min att få åka till Ikea än från mig. ;) Men trevligt är dock när han kommer hem och säger att han köpt lite till mig också. Haha!

Han kom hem med:

2x muffinformar

Tårtspade och tårtkniv

Och så ett set med lite plastformar ungefär som pepparkaksformar skulle jag gissa. 

TACK så mycket finaste bejb! =D

Snabb Drottningssylt

Ja, nu har jag tänkt ett tag att jag skulle göra just drottningssylt. Men har bara väntat på att den köpta skulle ta slut. 

Så äntligen fick jag "äran" att testa... Jag kan ju säga som så. Att även fast den är gjort på frysta bär. Så kommer inte jag köpa mer drottningssylt. ;)

Mums kan jag säga också!

Snabb Drottningssylt

225g frysta blåbär

225g frysta hallon

Någon msk vatten

ca 3-4dl syltsocker

ev 1-2tsk vaniljsocker

Koka upp bären med vattnet tills bären mjuknat. (Jag gillar lite mindre bitar så jag kokade lite längre). Rör lite då och då.

Rör sedan ner sockret och det ev. vaniljsockret. Rör till sockret har löst sig, sjud ev. en liten stund.

Semlor

Ja, nu har det var bra tyst i denna blogg ett tag. Det har kliat i fingrarna mest hela tiden. Men som vanligt med småbarn så räcker inte alltid tiden och orken till det man planerade... Att koppla in kameran i datan var tydligen VÄLDIGT jobbigt! Haha!

Förra veckan var det så att jag bakade mig lite semlor. På bilden är det mini-semlor. Hade mor min i tankarna då hon jämt pratar om att de man köper är så stora. Men... Tyvärr hann mor inte smaka då hon åkte på hosta. =(

Men, men... Ingen jätteförlust. Dessa bullar var så torra när de fick stå. Så jag tänker inte rekommendera något recept här inte.

Men, men... Tyckte jag fångade en läcker bild med lite hembakt-känsla. =)

Hallå, någon dääär??

Jadå, jag har inte försvunnit. Just den senaste veckan har vart mycket tankar med nya jobbet... Inte så mycket bakande med andra ord.

Men nu har jag kommit igång lite smått igen.

Började här om dagen då jag bakade semlor och idag vart det testlagning av (för mig) nytt matrecept. Alltid spännande. =)

Men då jag precis kommit hem från jobbet så känner jag inte riktigt för att bråka med kamerasladdar och bildprogram. Ger mig på det imorgon.

Men trevligt är ju att man tydligen är saknad av sina små följare som faktiskt undrar vart mina inlägg tagit vägen...

Luuugn! Jag kommer tillbaka! =)

Natti-natti...

Trevligt, trevligt...

Snart har ännu en vecka gått och lite mer bakning och matlagning har jag hunnit med. Men inte är det slut på det än...

Idag har både jag och gubben suttit och skrivit ut en hel hög med recept som ska testas. Mest mat, men det är ju sånt som ändå måste lagas. ;)

Verkar som om många gör dessa små Macrones eller hur de nu stavas... Och så verkar det vara Cakepops eller Popcakes, vilket man nu vill säga.

Har ännu inte vågat mig på dessa... Eller snarare, det har inte blitt av.

Men ska väl se om jag inte kan få låna till mig grannens mandelkvarn nu i veckan så ska jag ge mig på iaf Macrones. =)

Cakepops'en får vänta till en annan dag.

Hur som haver... Det jag egentligen ville ha sagt med detta inlägg vad att jag noterat något trevligt. Läsantalet per dag ökar stadigt.

Synd bara att jag inte vet så mycket om vilka som läser. ;)

Vet bara att det är väldigt mycket positiv respons från vänner och bekanta när man stöter på dom ute... "Åh, jag brukar läsa din blogg" Brukar de säga... Trevligt, trevligt! =)

Imorgon bär det av på premiärturen på nya jobbet... Späääänande kan jag säga. Lite nervös dock! Hålla tummarna att produkterna får rätt presentation iaf.

Näe, får nog lov att peta ihop några små fusklappar med iaf "Bra att veta" om produkterna...

Aja... Men övning ger färdighet. Men... Kanske inte det man sitter och läser om när sina äldre barn är med?? ;)

Näe, åter till filmen med gubben... =)

Natti, natti!!

Mindre lyckade bakelser...

Ja, man kan då inte alla gånger lyckas. Men detta var vad det blev av de små sockerkakorna här om dagen. Vekligen, verkligen inte nöjd med dessa. Nog för att det var supergott med vanlig marsipan på bakelsen.

Men fy bubblan vad jag inte gillar att arbeta med det. Det gick sönder i ett... Inte alls smidigt och BARA spricker.

Så jag försökte några gånger att få till det... Men tyvärr la tålamodet av och detta var vad de slutade som.

Tur att de vart väldigt goda. =)

*Botten är gjort på recept för citronmuffins

*Fylld med **Fluff** med smak av skummbanan, violgrodor och kolabönor.

*Fodrad med vispgrädde

*Täckt och dekorerad med färgad marsipan

Fluff - Som tårtfyllning eller som superenkel frosting till Cupcakes

Superenkel fyllning till dina tårtor eller varför inte spritsa lite tjusigt över dina muffins/cupcakes??

Fluff

3dl vispgrädde

100-150g valfritt godis

(Som alltid, lite på känsla här hemma).

Värm på grädden i kastrull, den får absolut inte koka. Häll i godiset som du hackat/klippt till mindre bitar. Rör på riktigt svag värme tills allt godis löst sig.

Häll över i en skål och låt stå i kyl under natten eller minst ca 6 timmar.

Vispa och använd till önskat ändamål...

Busenkel korvgryta

Detta är ett utav mina enkla recept som också används flitigt här hemma. Kanske för att Nea är galen i korv och gubben är förtjust i svartpeppar?? Hur som haver... Testa gärna. Verkligen busenkelt!

Sandras korvgryta

Ca 500 g Falukorv

1 st gul lök

1 burk krossad tomat

1 tärning grönsaksbuljong 

1/2-1dl Heinz chilisås

salt och svartpeppar (grovmalen)

Ca 1-1,5 liter vatten

(Ev. någon form av redning. Jag reder inte då jag föredrar den lösa såsen).

Hacka och fräs lök i en panna tills den blir mjuk. Häll över i en större kastrull/gryta.

Skär sedan korven till lagom stora bitar, fräs sedan till den fått fin färg. Blanda sedan tillsammans med övriga ingredienser i grytan/kastrullen.

Låt koka kanske en 30 min. Men kan koka längre för att verkligen koka in tomatsmaken i korven och så att löken näst intill kokar sönder.

Smaka av med ev. mer salt, peppar och chilisås. Gott att ha i är även Santa Maria's chili-grillkrydda.

Red ev. av tills såsen når önskad tjocklek.

Jag brukar servera med ris. Men passar även till kokt potatis. Funkar även att göra det som en korvsoppa, då kan man koka ner mindre potatisbitar direkt i grytan.

Vart gör man av citronen??

Ja, nu har jag bakat saker flera gånger och bara behövt skalet från citronen... Tyvärr har det många gånger också blivit liggandes i kylen allt för många gånger. Känns verkligen värt pengarna att köpa någonting bara för skalet.

Men... Här om dagen slog jag faktiskt till och gjorde lite iskall lemonad av det som vart kvar efter rivningen...

Citronlemonad

1st citron (I detta fall allt gult på skal borta, absolut inget måste)

1,5 dl socker (Hade 2dl men tyckte det vart för sött, testa er fram)

ca 1,5 liter vatten beroende på hur koncentrerat du vill att det ska smaka.

Skär citronen i mindre bitar. Lägg i mixer/blender tillsammans med socker och några dl vatten. Mixa tills helt slät, eller så gott som.

Sila genom en tät sil eller ren linneduk/kökshandduk. 

Späd med resten av vattnet och smaka av med ev mer socker. 

Servera med mycket is och ev några blad färsk mynta...

Mmm... VÄLDIGT svalkande på sommaren kan jag lova. ;)

Tipsa gärna på vad DU gör med din överblivna citron...

Tävling 15/2

Jag är med och tävlar om fina prylar från CoolStuff. Tävlingen hittar du här i Gunillas Blogg. 

Tävling 21/2

Jag tävlar om formar från Kalasform hos Britta Bloggar
Tävla här du också! Tävlingen pågår tom mån 21/2!

Vad ska bli av detta tro??

Ja, det får ni allt se en annan dag... =)

Tacopaj

Här har vi en paj som är byggd på ett recept från min syster... Kort och gott...

*Pajdeg

*Tacokryddad köttfärs

*Cream Fraiche paprika/chili

*Färska tomater

*Rikligt med ost

Serveras enkelt med samma tillbehör du har till vanlig tacos... 

Här hemma: Enkel salladsblandning på paprika, gurka, gul lök och tomat. 

Tillbehör: Nachos av valfri smak, tacosås och ev lite gräddfil.

Äppelpaj

Då jag glömde ta fram kameran här om dagen när jag gjorde paj. Så vart det ännu en paj igår. Denna gången vart den faktiskt snäppet godare om jag får säga mitt...

Brukar annars bara göra "vanlig" smulpaj. Men detta är då en paj jag kommer göra om då jag älskar varm och tillagad frukt.

Åhh... Jag måste bara få "risa" något...

Ja, och det jag tänker "risa" är just ris. Och som ni ser på bilden här ovan "Uncle Ben's snabbris". Absolut inget fel på smaken... Smakade som ris.

Men det hela började när jag öppnade kartongen. "VAD är det här?!" - Tänkte jag. Risen som låg i kartongen såg verkligen ut som "Rice crispies". Smakade några stycken direkt ur kartongen... Ris brukar ju vara stenhårt. Men detta skulle man lätt kunnat hälla på filmjölken som frukostflingor.

Hur som haver... Inte så nöjd... Men det ända ris jag har hemma som INTE var "Jasmineris". Testlagar och det slutar bara som en enda gröt... Det åkte i diskho'n direkt kan jag ju säga. =(

Nu får gubben min ursäkta... Men tror jag efter detta ska köpa mitt ris själv. ;)

Har bakat idag... Och ska troligen baka lite till när flickorna somnat. Så jag återkommer lite senare, ev imorgon med bilder och uppdatering. =)

Det kliar i fingrarna...

Jag är grymt sugen på att baka... Igår vart var vi iväg på fika hos svärfar, så då fick jag iaf "ursäkten" att baka lite. Testade en variant av äppelpaj som jag aldrig tidigare gjort. Den vart faktiskt riktigt god... Men... Hann ju inte ta bild på den... Så får väl "lov" att göra om den någon dag, bara så jag kan ta bilden. Hihi!

Onlinebingo

Här firar vi inte alla-hjärtans-dag...

Nope, här hemma firas den dagen inte.. Eller iaf inte i den utsträckningen att vi är extra kärleksfulla just denna dag. Och så stödjer vi inte ännu en ursäkt för butikerna att tjäna pengar... Jamena, ta en sketen ros... En VANLIG ros... Självaste 14e feb så kostar den massor för att dagen efter näst intill vara på rea för att alla inte gick åt... Eller alla dekorationer som också reas ut sen?? 

Eller som jag som inte har en sambo som överöser mig med blommor... Skulle jag bli uppvaktad den 14e så skulle jag tolka det helt som om han bara gör det just för att "datumet" säger så... Näe, SUPRICE är mer min grej...

Hur som haver... Jag personligen undviker att fira. MEN... Kommer använda dagen som ursäkt för att få baka något i temat "Hjärtan" eller nått liknande... 

Men för mig är inte det att fira. =)

Någon mer som ska bara nått skoj?? Tips?? =)

Näe, fira ni om ni vill. Jag tycker inte någon är konstig för det. Och ingen behöver för mig förklara eller ursäkta.


Köpa böcker

1000 besökare...

Det är nu KNAPPT 2 månader sen jag startade upp denna blogg. Redan nu har jag passerat 1000 besökare... Trodde jag då inte när jag startade.

Så... Vi knatar vidare mot fler godsaker kanske mer nya saker?? 

Helt klart nöjd..

För er som inte läste morgonens inlägg så kan jag berätta att jag idag testade att handla matvaror över nätet från Ica Ekängen här i stan... Har ju sagt länge att jag iaf ska testa...

Så... Hur nöjd vart jag då?? Kan ju säga att jag kommer göra om det många gånger. Så väldigt skönt att slippa "slösa" timmar med springa i butik, hitta, packa och betala. Nu klickar du i vad du vill ha och hur mycket... Sen kommer de dagen efter hem och inburet. =) Den lilla servicen för "ynka" 129kr (Ja, plus matkostnaden såklart). Men för mig är inte det en jättesumma för vad jag slipper...

Så i slutändan är de jag som tjänar på det... För jag handlar mindre... ;)

Testa ni också! Ja, gäller väl bara Eskilstuna-bor skulle jag gissa. 

>>Klicka här<<

Tävling

Japp, jag har funderat på detta länge nu. Så idag ska jag dra igång en egen liten tävling.

Tänker efter avslutad tävling dra TRE stycken som alla får en varsin äggklocka... Eller ett rättare namn på just denna är nog "pastatimer".

Följ instruktionerna nedan:

Gör så här:

För en lott:

Kopiera bild och texten där du länkar till tävlingen "Jag är med och tävlar hos SmUlander om en pastatimer från Barilla." 

Posta sen länken till din sida i en kommentar.

För två lotter:

Maila mig ditt bästa tips på "vardagslyx". Alltså, du behöver inget laga eller fota. Bara tipsa med recept om hur DU gör för att lyxa till vardagsmaten. (ulander.sandra@gmail.com)

Till sist. Alla som vill vara med och tävlar måste skriva att de är med i en kommentar till detta inlägg. Gärna med iaf mailuppgifter så jag lätt hittar er vid ev vinst.. =)

Lycka till!

Tävlingen pågår fram t.o.m 25/2-11.