Kanske inte den bästa bilden. Vart en med mobilen.
Här har ni iaf lite nötkakor. Gubben min har länge önskat sig dessa. Men av olika anledningar inte blivit av tidigare.
Innehållet är 4 olika sorters nötter. Pecan, hasselnöt, sötmandel och valnöt. Blandat med lite ägg, socker och smör. Kanon-gott för en nötälskare. =)
Recept
300g blandade nötter
1dl socker
1 stort eller 2 små ägg
75g smör eller margarin
Mixa eller riv nötterna fint. Blanda sedan med övriga ingredienser.
Klicka ut eller rulla små bollar och lägg på bakpapper/plåt. Tryck i en nöt i varje. I detta fall använde jag hasselnötter.
Baka ca 12 min på 175g.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar