Ja, nu har jag tänkt ett tag att jag skulle göra just drottningssylt. Men har bara väntat på att den köpta skulle ta slut.
Så äntligen fick jag "äran" att testa... Jag kan ju säga som så. Att även fast den är gjort på frysta bär. Så kommer inte jag köpa mer drottningssylt. ;)
Mums kan jag säga också!
Snabb Drottningssylt
225g frysta blåbär
225g frysta hallon
Någon msk vatten
ca 3-4dl syltsocker
ev 1-2tsk vaniljsocker
Koka upp bären med vattnet tills bären mjuknat. (Jag gillar lite mindre bitar så jag kokade lite längre). Rör lite då och då.
Rör sedan ner sockret och det ev. vaniljsockret. Rör till sockret har löst sig, sjud ev. en liten stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar