tisdag 26 juli 2011

Drömmar och Rulltårta

Att jobba natt får en verkligen till att ha konstiga tankar ibland. Som här om natten satt vi ett gäng och pratade om vad som var gott och inte gott. Ja, det slutade att vi kom in på just bakning och vad vi var sugna på just då.
Detta kom jag fram till. Ja, som jag såklart någon dag senare bara var tvungen att slänga ihop. Dock vart mina drömmar lite som mardrömmar... Mer mjöl nästa gång. Men kan ju säga att de smälte ändå i munnen, precis som de ska göra.
Och rulltårtan då? Jo, den ska alltid. Ja ALLTID bakas med äppelmos! 
Mmm... Skulle kunna äta upp en hel rulle själv. Har du inte testat med äppelmos, så gör det!


Vanliga vaniljdrömmar och vanlig, enkel Rulltårta fylld med äppelmos.



Tårtan som glömdes bort

Hej igen! 
Nu var det allt ett tag sen det skrevs i denna blogg. Men bakas har det ändå blivit av. Har som vanligt vart mycket ivägen för bloggen.
Hur som... För en månad sen fick jag uppdraget att slänga ihop en tårta till min väns karl som blev hela 30 år. Grattis ännu en gång!!
Utmaningen blev då den skulle vara både laktos och glutenfri. Detta är något som jag inte har någon direkt erfarenhet utav. Men tycker ändå att jag lyckades ganska bra till sist.


Botten av vaniljkaka/sockerkaka
Vaniljkräm
Jordgubbsmousse
Täckt och dekorerad med MMF.
Text spritsad med kristyr
Sist lite strösselkulor i olika färger
(Självklart var allt lusläst och efterforskat. Så... Laktos och glutenfri)